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凡登台就引起排隊熱潮的日本美食,

總得避過長長人龍跟時間,才能好好的吃一次。

 

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早幾年在日本吃過一次,不過早忘了是啥味道,

趁著在附近、有時間、熱潮稍減、還有朋友在,

馬上吃一波!

 

雖然人潮已經沒有剛開幕時的多,

但還是在轉眼間慢慢出現覓食的人,實在倒也不用等很久~

等比較久的是等朋友到...

 

入座,期待中,

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飲水機大概是太常被玩壞,索性不開放使用?(是我猜的~)

店內標誌性的單人座位~

 

湯適中、麵適中、加點小辣,還有叉燒,

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麵上桌時的擺放,不隨便馬虎,

左中右標齊,麵、蔥、叉燒跟辣椒都有各自固定的位置,品牌的字向著客人。

 

細細的麵,是我喜歡的彈性,帶點硬度的麵心,

在咀嚼的時候,增加口感。

濃郁的湯頭,看來是已經照台灣人的口味調整過,不會太鹹,

入口的醇厚豚骨香~很棒,嘴巴裡還會有淡淡的黏,

很久沒吃拉麵,也無從比較起,

喝起來順口,非常有幸福感~~

叉燒有醃過,也有油脂,是十足的嫩滑,

吃到這裡,會覺得再來一碗也沒問題!

可是我銀子有限...

 

小小食,小小記~

 


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