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凡登台就引起排隊熱潮的日本美食,
總得避過長長人龍跟時間,才能好好的吃一次。
早幾年在日本吃過一次,不過早忘了是啥味道,
趁著在附近、有時間、熱潮稍減、還有朋友在,
馬上吃一波!
雖然人潮已經沒有剛開幕時的多,
但還是在轉眼間慢慢出現覓食的人,實在倒也不用等很久~
等比較久的是等朋友到...
入座,期待中,
飲水機大概是太常被玩壞,索性不開放使用?(是我猜的~)
店內標誌性的單人座位~
湯適中、麵適中、加點小辣,還有叉燒,
麵上桌時的擺放,不隨便馬虎,
左中右標齊,麵、蔥、叉燒跟辣椒都有各自固定的位置,品牌的字向著客人。
細細的麵,是我喜歡的彈性,帶點硬度的麵心,
在咀嚼的時候,增加口感。
濃郁的湯頭,看來是已經照台灣人的口味調整過,不會太鹹,
入口的醇厚豚骨香~很棒,嘴巴裡還會有淡淡的黏,
很久沒吃拉麵,也無從比較起,
喝起來順口,非常有幸福感~~
叉燒有醃過,也有油脂,是十足的嫩滑,
吃到這裡,會覺得再來一碗也沒問題!
可是我銀子有限...
小小食,小小記~
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