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最常吃的鍋燒麵其實是早餐店的，

有很多沙茶跟火鍋料，很習慣這樣的味道~

從小從35塊開始吃起，到現在基本都是60塊起跳，動輒加了很多料的豪華鍋燒麵...

而台南響噹噹的鍋燒麵從來沒吃過...

就趁著難得一次在國華街、保安宮一帶尋覓該吃什麼的時候，

閃出了這個選項，

醇涎坊鍋燒麵！

IMG_20181209_153942.jpg

沒有太多的火鍋料，有兩片很有名的炸魚片，

有一點點厚度的麵衣，搭起來增加魚片的口感，調味也不太多，

然後意麵吸了湯頭的口感剛剛好入口，

只是，就是，吃了麵喀了魚之後，

默默覺得這個湯好像有點太甜了...

個人熱愛把湯麵的湯喝完(xx營養師驚呼母湯哦~)，但這是我第一次沒把湯喝完...

甜滋滋的味道，連系出同門的高雄人都沒喝完(倒...)

不喜歡嗎？也說不上，就是吃過一次味道，

喜歡嗎？可是我連湯都沒喝完，

那就是中間值啦~可吃可不吃。

 

小小食~小小記~

 

醇涎坊鍋燒麵

店家地址：台南市中西區保安路53號

店家電話：06-221503


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