三分鐘的距離...

將壽司，

店位置不在很繁榮熱鬧的地段，附近店家也不多~是一個新開發的地區，住了一部份的原紅毛港居民~

 

 

 

 

等待用餐的人有點多...所以要記得訂位，不然就早點來~

 

 

涼拌洋蔥，

調味微酸，洋蔥也不辣不嗆，應該有泡冰水處理過~

而且還有拌上芝麻的香氣，很好吃。

 

 

我喜歡吃不辣的洋蔥~~

 

小份的生魚片，180元~

還蠻有厚度，新鮮度也ok~ 

 

 

揚出豆腐。

我從來沒問過為什麼叫揚出豆腐，簡稱炸豆腐一言以蔽之...

 

 

把上面的拌料拌開吸湯汁~

 

 

雞蛋豆腐，配上味醂調味的醬汁，一樣很爽口~(推好近...)

 

烤鯖魚！

 

 

不乾，表面酥香，但魚肉本身很有油脂，也不柴...棒！

 

 

鮭魚洋蔥蓋飯~

乍看很像肉燥飯加一顆蛋再加很多蔥(好像聽起來也很好吃？！)，是冷式肉燥飯的概念。

 

 

是生鮭魚肉，再淋上日式醬油及溫泉蛋~

 

 

拌起來變這樣~看起來賣相又變soso了...

不過味道很鮮，有鮭魚的油脂香，加上萬用醬油(?)，帶點蔥香，蛋液起了很好的潤滑作用~

很好吃啊~(還好有多點這道，雖然吃到很撐)

 

  

軟殼蟹壽司~

 

 

個頭其實頗大，

 

花卷中間包了四種料，黃黃的感覺是油條之類的、酥香脆的口感，還有蝦卵、小黃瓜，

綜合起來很豐富啊~

 

 

 軟殼蟹炸得也很香，只是有點鹹...

 整口下去是很重口味的蟹香~

 

店有點小，但配置了快10名的工作人員，

服務沒有令人印象深刻的好或壞。

 

將壽司

店家地址：高雄市前鎮區明鳳三路38號

店家電話：07-793-5503

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