聽說有好料的可以吃，而且份量多到吃不完，
嗯，減肥總是等吃完好料才開始，這樣心靈才健全~
看電視節目得來的心得，其實認為英國料理不好吃...
但沒吃過且這些料理看起來堂堂正正又有顏有值，當然還是要吃一把！
這是今天的菜單，
等待餐點的同時，啤酒先上來啦~
水果口味的酒精濃度只有2.5%，原味則有5%
我們選了兩瓶葡萄柚及一瓶檸檬；
葡萄柚及檸檬的口感不甜，果香氣會在入喉的時候淡淡的飄出來，有越喝越順口的感覺~
主廚創意沙拉，
新鮮飽滿的美生菜，用的是油醋醬，不會太酸，很剛好~
炸雞柳，炸的稍微乾一點，很爽口~
還有上面令人好奇的四塊派。
融合各種蔬菜做成的鹹派，
有培根的鹹香，溫潤的南瓜以及我不知道的蔬菜泥，還有Q彈(不知道是什麼)的脆感，
口味也不重，是還挺特別的一道前菜。
超，級，大，獵，夫，燒，烤！
看起來非常爽！！！
最右是醬烤豬肋排，中下是戰斧豬排，中上是羊肩排，左是油封鴨腿。
豬肋排的口感，非常洽到好處，完全不柴，輕輕一推就完全骨肉分離！
入口有肉汁，還有嫩嫩的油花，很juicy，搭配約克夏布丁包起來超香甜~
羊肩排的肉汁比豬肋排的再少一點，有些許的羊羶味，炭烤的香味也很夠；
油封鴨腿則是肉質細緻，鴨香味逼人，連附在鴨腿骨最里面的肉都好吃到不要不要的，
鴨皮還有QQ的咬勁及膠質感~OMG~
啊...我沒吃到戰斧豬排...(因為飽到喉嚨去啦~)
連帶的，烤嫩雞也吃不下去了...
旁邊的鮮食蔬有鮮炸洋蔥圈、玉米蛋、馬鈴薯、小蕃茄、小蘿蔔及櫛瓜~
我把烤肉跟小蕃茄一起夾入約克夏布丁，口感超級juicy又爆甜！
約克夏布丁，
一開始介紹時，以為是甜點來的~
但其實是可以拿來包肉類、蔬菜、醬汁，無所不包的佐餐類~
其實它們在一上桌的時候，都很誘人，可惜在吃完一輪豬羊鴨後...就戰力直線下降...
就此錯過最好的食用時機...
同樣的，在燒烤的下面，還有布登小鎮主廚親手做的手工香草寬麵，再也吃不下了...
另外一提，
布登小鎮的服務人員都很細心~
像盤中大份量的豬排及嫩雞，就是由服務人員幫我們分切的；
雖然戰鬥力不佳，肚子不夠大，
但布登小鎮的料理確實相當美味，好的食材加上仔細的調味，
同時服務人員都會觀察每桌用餐的情況，給予適時的服務，
就連去上個廁所，都深怕客人迷路一樣@@~
這次唯一的缺點就是我吃太少了！！
店家地址：高雄市左營區曾子路348號
店家電話：07-3501312
留言列表
