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這間四年前吃過，只是沒記得是哪間店、哪個位置，
第一次只覺得好吃，是隨便亂晃來的美食，
再吃第二次，只覺得周圍環境有點熟悉...原來我吃過啊~
印象中應該本來也不是這個店名...對吧？？
看起來還好...
但在端上桌時，就會開始不由自主吞著口水...
店家會在每塊豆腐裡再淋入醬油，如果不是特別重口味的人，其實可以不用再加其他醬料，
炸得非常酥脆的外表，也不太油，然後也不是特別臭，
裡頭嫩嫩的軟綿豆腐，跟外表的酥脆，有著衝突的口感，非常好吃~
這是店家特製的醬料，
看起來有點像莎莎醬，但吃起來又不像，姑且稱為台式莎莎醬吧~
蔥蒜辣椒特調，又不會太嗆，倒是讓口感不一樣，
好像單吃醬料，也是可以?(誤)
看著看著，又想吃了...
小小食~小小記~
21臭豆腐
店家地址：台中市北區一中街21號
店家電話：04-22245737
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